Hazır kahve içenler dikkat, doktorlar acil uyarı
yayınladı: 'Körlük yapıyor'
Yeni bir araştırma, hazır kahve tüketiminin, yaşa bağlı
makula dejenerasyonu (AMD) riskini genetik yatkınlığı olan bireylerde yüzde 700
artırabileceğini ortaya koydu.
Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük
alışkanlıklarının vazgeçilmez bir parçası. Ancak Food Science and
Nutrition dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, özellikle hazır
kahve tercih edenleri yakından ilgilendiren çarpıcı bir sonuçla
gündemde: Hazır kahve tüketimi, körlükle sonuçlanabilecek bir göz
hastalığı olan yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) riskini 7 kat artırabilir.
Hazır kahve ile AMD arasında genetik bir bağlantı var mı?
Araştırma, İngiltere Biyobanka’sında kayıtlı 500.000’den
fazla bireyin verilerini analiz etti. Elde edilen bulgulara göre, hazır
kahve tüketen ve genetik yatkınlığı bulunan kişilerde kuru tip AMD
gelişme riski, diğerlerine kıyasla yüzde 700 oranında daha yüksek.
Hubei Tıp Üniversitesi Shiyan Taihe Hastanesi’nden
Dr. Siwei Liu, "Bu genetik örtüşme, hazır kahve tercihi ile
AMD riski arasında metabolik bir bağlantı olabileceğini gösteriyor"
diyerek, kahve tüketiminin sadece bir alışkanlık değil, aynı zamanda genetikle
etkileşen bir risk faktörü olabileceğini vurguladı.
AMD nedir ve neden tehlikelidir?
Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD), özellikle 50
yaş üstünde görülen, tedavisi zor ve ilerleyici bir görme kaybı durumudur.
Kuru tip AMD yavaş gelişir ve çoğu zaman semptom göstermeden ilerler. Bu
nedenle erken teşhis hayati öneme sahiptir.
Kahve yine de tamamen zararlı mı?
Uzmanlar, kahvenin tüm türlerinin bu etkiye sahip olmadığını
ve kahvede bulunan antioksidanlar ile polifenollerin nöroprotektif
(sinir hücrelerini koruyucu) etkileri olabileceğini hatırlatıyor.
Ancak hazır kahve türlerinin içerik açısından farklılık gösterdiği,
bu nedenle tüketim şeklinin göz önünde bulundurulması gerektiği belirtiliyor.
Yaşam tarzı faktörleri göz hastalıklarını etkiliyor
Prof. Dr. Özmen, "AMD, yaşlı bireylerde körlüğün
başlıca nedeni. Yaşam tarzı, beslenme, sigara kullanımı ve fiziksel aktivite bu
riski doğrudan etkiliyor. Şimdi bu listeye kahve türü de eklenebilir,"
diyerek uyarıda bulundu.
Bulgular genişletilecek
Araştırma ekibi, şimdi farklı popülasyonlar üzerinde
çalışarak genetik – kahve – göz sağlığı ilişkisini daha
derinlemesine incelemeyi hedefliyor. Ama o zamana kadar, uzmanlar hazır
kahve tüketimini azaltmak konusunda daha dikkatli olunması gerektiğini
vurguluyor.
Kaynak:
https://anlatilaninotesi.com.tr/20250710/hazir-kahve-icenler-dikkat-doktorlar-acil-uyari-yayinladi-korluk-yapiyor-1097788911.html
Bu konuda yapılmış akademik çalışmaları
inceleyebilirsiniz:
https://www.ophthalmologytimes.com/view/study-shows-genetic-link-between-instant-coffee-consumption-and-increased-risk-of-dry-amd
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11589232/