Pirinç üretimi küresel ısınmayı etkiler mi?

Pirinç tüketimi günlük olarak dünya nüsufunun yarısını beslese de küresel ısınmanın önemli bir nedeni olarak da karşımıza çıkıyor. Pirinç, çoğunlukla çeltik tarlaları adı verilen su basmış, çamurlu arazilerde yetişir. Arazide biriken bolca su, oksijenin toprağa nüfuz etmesini engelleyerek metan gazı yayan bakteriler için ideal bir ortam yaratır. Metan gazı da, insan kaynaklı küresel ısınmanın karbondioksitten sonra en büyük nedenidir . Üstelik karbondioksitten 28 kat daha etkili olan bu gaz, ısıyı atmosferde 100 yıldan uzun süre hapsedebilir.

Dünyanın birçok bölgesi için temel gıda haline gelmiş olan pirinci yetiştirmeyi bırakmak yerine onu daha iklim dostu bir şekilde üretmenin mümkün olduğunu dile getiren iklim uzmanları da mevcut.

Gündeme Dair Her Şey