Kanuni Neden Patates Yemedi?

Dünyada ilk patates üreticileri İnka çiftçileridir.
Patates önce İspanya'ya gelmiş, 1500'lü yılların sonlarına doğru İngiltere'ye geçmiş, oradan da 16. yüzyılın içerisinde tüm Avrupa'ya yayılmıştır.

Avrupa'da pek ilgi görmeyen patatesin çiçeğini Fransa kralı XVI. Louis ve Kraliçe Marie Antoinette şapkasına takar, Almanlar ise patatesi domuz yemi olarak kullanırlarmış.

Osmanlı Devleti'nde ilk görülmesi ise 1850 sonrasına rastlar. Kanuni'den 280 sene sonra.

Konuya ilişkin güzel bir makale çalışması:

Süt ve Patatesin Ayran ve Ekmeğe Hâkimiyeti. Osmanlı İmparatorluğu'nun Batmasının Nedeni Geleneksel Beslenme Alışkanlıkları mıydı?

https://www.researchgate.net/publication/331471483_Sut_ve_Patatesin_Ayran_ve_Ekmege_Hakimiyeti_Osmanli_Imparatorlugu%27nun_Batmasinin_Nedeni_Geleneksel_Beslenme_Aliskanliklari_miydi